Lebensmittelverpackung QS-Zeichen 2026 noch in Verwendung – 3 reale Risiken für Druckereien
💡 💡 Auf einen Blick
Nach der Abschaffung des QS-Zeichens im Jahr 2018 entdecken Druckereien bei Lebensmittelverpackungsaufträgen im Jahr 2026 gelegentlich noch alte QS-Zeichen in den Kundenvorlagen. Wenn die Druckerei dies ungeprüft druckt, entstehen 3 versteckte Risiken – einschließlich des Lösungswegs zur Compliance-Behebung.
Im August 2026 erhielt eine Druckerei in Wuxi, die Gebäckverpackungen herstellt, einen Auftrag von einer lokalen traditionsreichen Gebäckbäckerei – 5.000 Kraftpapier-Geschenkboxen. Die vom Kunden gelieferte Designvorlage zeigte das «QS + 12-stellige Zahl»-Zeichen. Der Vertrieb der Druckerei dachte «alter Kunde, einfach drucken» und startete ohne weitere Prüfung die Produktion.
Als die Ware an das Ladengeschäft des Kunden geliefert wurde, erkannte die Marktüberwachungsbehörde bei einer Stichprobe sofort das QS-Zeichen – seit Oktober 2018 ist QS abgeschafft und durch SC ersetzt. Auf neu produzierten Verpackungen QS zu drucken, wurde direkt als «nicht konforme Verpackung» eingestuft. Die Marktüberwachungsbehörde bestrafte nicht nur die Gebäckbäckerei, sondern sprach auch bei der Druckerei vor und forderte sie auf, diese Charge zurückzurufen und einen Bericht zur Mängelbehebung vorzulegen.
Der Chef der Druckerei fühlte sich ungerecht behandelt – «das QS-Zeichen stand in der Kundenvorlage, wir haben es nicht eigenmächtig hinzugefügt». Die Antwort der Marktüberwachungsbehörde lautete jedoch: Das Druckunternehmen hat eine «erste Prüfpflicht» bezüglich der Verpackungs-Compliance. Wenn die vom Kunden gelieferte Vorlage offensichtlich regelwidrig ist und die Druckerei dies nicht schriftlich mitteilt und den Druck verweigert, haftet sie gesamtschuldnerisch.
Dies ist kein Einzelfall. Bei Stichproben der Marktüberwachungsbehörden in Wuxi, Suzhou und Changzhou in den Jahren 2024-2025 wurden insgesamt 11 Fälle entdeckt, in denen Lebensmittelverpackungen das abgeschaffte QS-Zeichen trugen – in 7 Fällen wurden Druckereien gesamtschuldnerisch bestraft.
Das QS-Zeichen ist seit 8 Jahren im Übergang – warum taucht es 2026 immer noch auf? Weil viele alte Marken ihre Verpackungs-Designvorlagen seit 2017 oder früher weiterverwenden und die Designabteilung die politischen Änderungen nicht mitverfolgt hat und QS weiterhin in die Vorlagen setzt. Die Druckerei als «professionelle Druckseite» wird so zum Auffangverantwortlichen dafür, dass die Designabteilung des Kunden die Politik nicht mitverfolgt hat.
Risiko 1: Die Kundenvorlage enthält noch «QS + 12-stellige Zahl» – die Druckerei hat es nicht bemerkt
Das «korrekte Format» des QS-Zeichens ist «QS + 12 arabische Ziffern», die für die 12-stellige Unternehmens-Lizenznummer stehen. Ab Oktober 2018 wird jedoch keine QS-Lizenz mehr an neu gegründete Lebensmittelunternehmen ausgestellt, sondern «SC + 14-stellige Zahl».
Druckereimeister achten beim Satz normalerweise nur auf Farbe, Größe und Schriftart, prüfen aber selten, ob «QS bereits abgeschafft ist». Dies führt dazu, dass die Druckerei direkt druckt, wenn die Kundenvorlage noch QS enthält.
Reales Beispiel: Die Geschenkbox-Designvorlage einer Gebäckmarke wurde seit 2016 weiterverwendet, das QS-Zeichen wurde nie geändert. Die Druckerei druckte jährlich 50.000 Stück, 7 Jahre lang, bis es 2024 bei einer Stichprobe der Marktüberwachungsbehörde auffiel – über 7 Jahre wurden insgesamt 350.000 nicht-konforme Verpackungen gedruckt, die Rückrufkosten wurden schließlich je zur Hälfte von Druckerei und Marke getragen.
Lösungsweg für Druckereien: Im Satz einen zusätzlichen «Compliance-Check» einbauen – nach Erhalt der Kundenvorlage scannen Design-/Satzpersonal der Druckerei diese zunächst 30 Sekunden lang anhand einer «Lebensmittelverpackungs-Compliance-Checkliste»: QS-Zeichen? Stellenanzahl der SC-Nummer? Allergen-Kennzeichnung? Schriftgröße der Füllmenge? Bei Nicht-Compliance direkt an den Kunden zurückgeben.
Risiko 2: Die SC-Nummer des Kunden hat die falsche Stellenanzahl – die Druckerei druckte eine 13-stellige SC gemäß Vorlage
Das korrekte Format des SC-Zeichens ist «SC + 14-stellige Zahl». Bei neuen Lebensmittelaufträgen, die Druckereien 2026 erreichen, haben jedoch etwa 5 % der Kundenvorlagen eine SC mit «13 Stellen» oder «15 Stellen» – die Designabteilung des Kunden hat entweder die 14 Stellen falsch geschrieben oder eine alte, nicht aktualisierte Version verwendet.
Druckereimeister sehen beim Satz den Schriftzug SC und denken «der Kunde ist konform», ohne die Stellen zu zählen. Nach dem Druck stellt die Marktüberwachungsbehörde fest, dass die Stellenanzahl der SC-Nummer falsch ist, und die Druckerei muss erneut haften.
Reales Beispiel: 2025 erhielt eine Druckerei in Suzhou einen Verpackungsauftrag für eine Nuss-Marke, die SC in der Vorlage war 13-stellig. Die Druckerei druckte gemäß Vorlage 8.000 Stück, die Marktüberwachungsbehörde entdeckte bei einer Stichprobe den Stellenfehler, die Druckerei wurde vorgeladen und mit 15.000 ¥ Geldbuße belegt.
Lösungsweg für Druckereien: Im Satz eine «SC-Stellenanzahl-Selbstprüfung» hinzufügen – das Satzpersonal der Druckerei markiert nach Erhalt der Lebensmittelverpackungsvorlage direkt die SC-Nummer auf der Vorlage und zählt die Stellen; ist es nicht 14, direkt an den Kunden zurückgeben.
Risiko 3: Alte Lagerverpackungen vermischen sich mit Neuaufträgen – die Druckerei unterscheidet «Lager» und «Neudruck» nicht
2026 lagern in den Lagern vieler Lebensmittelmarken noch Verpackungen, die 2020-2023 produziert wurden und das QS-Zeichen tragen (Verpackungen vor Oktober 2018 dürfen weiterverwendet werden). Wenn der Kunde alte Lagerbestände und Neuaufträge zusammen an die Druckerei zum Nachdruck schickt, kann die Druckerei Fehler machen, wenn sie dies nicht unterscheidet.
Reales Beispiel: 2025 erhielt eine Druckerei in Changzhou einen «Nachdruckauftrag» für eine Snack-Marke – der Kunde sagte «von der vorherigen Produktion sind noch 2.000 Stück übrig, diesmal nochmals 3.000 Stück drucken». Die Druckerei druckte gemäß Kundenvorlage 3.000 Stück, aber das in der Vorlage angegebene «Produktionsdatumsformat» der SC-Nummer stimmte nicht mit den QS-Lagerverpackungen überein – die Marktüberwachungsbehörde stellte bei der Prüfung die gemischte Charge fest und stufte dies als «chaotische Datums-Kennzeichnung auf der Verpackung» ein, die Druckerei wurde mit 20.000 ¥ bestraft.
Lösungsweg für Druckereien: Vor jedem Druck einer Lebensmittelverpackungscharge fragt der Vertrieb/Planungsbereich der Druckerei den Kunden: «Ist dies ein Neuauftrag oder ein Nachdruckauftrag? Werden Lagerbestände mitverwendet?» und schreibt die Antwort auf den Produktionsauftrag. Bei der Lagerlieferung werden «Lagerverpackung» und «Neudruck-Verpackung» separat gekennzeichnet, damit sich beide nicht in denselben Kundenauftrag mischen.
«Lebensmittelverpackungs-Compliance-Selbstcheckliste für Druckereien» (direkt kopierbar)
Nach Erhalt der Lebensmittelverpackungs-Designvorlage scannen Vertrieb/Satzpersonal der Druckerei diese 5 Punkte innerhalb von 30 Sekunden:
- QS-Zeichen: Steht in der Vorlage noch «QS + 12-stellige Zahl»? Wenn ja, an Kunden zur Umstellung auf SC zurückgeben.
- Stellenanzahl der SC-Nummer: Stehen hinter SC in der Vorlage 14 Ziffern? Wenn nicht 14, an Kunden zurückgeben.
- Allergen-Kennzeichnung: Sind Allergen-Informationen in der Vorlage vermerkt (z. B. «enthält Gluten»)? Wenn nicht, Kunden auffordern, dies zu ergänzen.
- Schriftgröße der Füllmenge: Ist die Schriftgröße der Füllmengenangabe ≥ 1,8 mm? Wenn nicht, Kunden auffordern, dies zu ändern.
- Produktionsdatum/Mindesthaltbarkeitsformat: Ist in der Vorlage eine Position für das Produktionsdatum-Spray-Coding vorgesehen? Wenn nicht, Kunden daran erinnern, dies hinzuzufügen.
Bei jeder dieser 5 Punkte, die nicht konform sind, muss die Druckerei den Kunden schriftlich informieren und Beweise sichern (WeChat-Screenshot/E-Mail), anstatt stillschweigend zu ändern und weiterzudrucken.
Wie reagiert die Druckerei nach einer Vorladung?
Wenn die Druckerei bereits von der Marktüberwachungsbehörde vorgeladen wurde (ähnlich wie im Gebäckbäckerei-Fall), muss die Druckerei 3 Dinge tun:
Punkt 1: Die bereits ausgelieferten Verpackungen sofort zurückrufen, die Rückrufkosten mit dem Kunden anteilig teilen (Kundenvorlage nicht konform = Haupthaftung beim Kunden)
Punkt 2: Einen Bericht zur Mängelbehebung vorlegen, einschließlich «Compliance-Selbstcheckliste eingeführt + Compliance-Prüfung aller Kundenvorlagen durchgeführt»
Punkt 3: An den Kunden ein «Compliance-Mitteilungsschreiben» senden, vom Kunden die Bestätigung verlangen, dass alle nachfolgenden Designvorlagen konform sind, Beweise sichern
Wenn die Druckerei diese 3 Punkte umsetzt, lassen sich Geldbußen über 50.000 ¥ weitgehend vermeiden.
Realer Status 8 Jahre nach dem QS-Übergang
Als QS im Oktober 2018 abgeschafft wurde, schätzte die Branche, dass «alte Lagerbestände in 1-2 Jahren abgebaut sind». Die tatsächliche Lage 2026 ist jedoch – Designvorlagen alter Marken werden nicht aktualisiert, das QS-Zeichen wird weiterhin verwendet; bei neuen Marken ist das SC-Nummernformat uneinheitlich, Stellenfehler kommen gelegentlich vor; die Stichproben der Aufsichtsbehörden werden immer strenger, seit 2025 ist die «gesamtschuldnerische Haftung der Druckereien» in das Stichprobenverfahren aufgenommen worden.
Druckereichefs müssen sich bewusst werden: Lebensmittelverpackungs-Compliance ist nicht mehr «Sache des Kunden», sondern «gemeinsame Sache von Druckerei und Kunde». Wenn die Druckerei im Satz einen 30-Sekunden-Selbstcheck einfügt, lassen sich die meisten Risiken vermeiden.
Weiterführende Lektüre
Häufige Fragen
Darf das QS-Zeichen jetzt noch verwendet werden?
Seit Oktober 2018 wurde die Lebensmittelproduktionslizenz von «QS» auf «SC» umgestellt (Anfangsbuchstaben von «生产»/Produktion). Neu gegründeten Lebensmittelunternehmen wird keine QS-Lizenz mehr ausgestellt, alte QS-Lizenzen können innerhalb ihrer Gültigkeitsdauer weiterverwendet werden, müssen aber nach Ablauf auf SC umgestellt werden. Das bedeutet, 2026 sollte kein «reines QS-Zeichen» mehr auftauchen – wenn die Kundenvorlage QS enthält, muss die Druckerei den Kunden auffordern, auf SC umzustellen.
Wenn die Druckerei das alte QS-Zeichen in der Kundenvorlage übersieht und druckt – haftet die Druckerei?
Ja. Bei Stichproben der Marktüberwachungsbehörden ist das Druckunternehmen das «erste Tor zur Verpackungs-Compliance». Wenn eine Verpackung mit dem abgeschafften QS-Zeichen gedruckt wird, wird das Druckunternehmen gesamtschuldnerisch bestraft. In den Jahren 2024-2025 wurden in Wuxi und Suzhou mindestens 3 Druckereien von der Marktüberwachungsbehörde vorgeladen und mussten die bereits gedruckten Verpackungen zurückrufen.
Wie kann die Druckerei den Kunden auffordern, QS zu ändern?
Der Vertrieb der Druckerei fügt dem Vertragsanhang einen Satz hinzu: «Die Verpackungszeichen werden vom Kunden bereitgestellt; der Kunde gewährleistet deren Rechtmäßigkeit und Gültigkeit», und versendet zusätzlich eine separate «Compliance-Checkliste vor dem Druck», die der Kunde unterzeichnen muss. Diese unterzeichnete Checkliste dient im Falle einer Vorladung der Druckerei als Beweismittel.
Wie werden Lagerbestände mit altem QS-Zeichen behandelt?
Lagerverpackungen werden gemäß «Übergangsphase» behandelt – wenn der Kunde Lagerbestände vor 2026 hat (Verpackungsproduktionsdatum vor Oktober 2018), darf das QS-Zeichen weiterverwendet werden; neu produzierte Verpackungen ab 2026 dürfen kein QS mehr verwenden. Es wird empfohlen, dass die Druckerei aktiv beim Kunden eine Lagerbestandsaufnahme durchführt und den Kunden darauf hinweist, die Bestände innerhalb von 2026 abzubauen.
Welche Formatanforderungen gelten für das SC-Zeichen?
Auf SC folgen 14 Ziffern (Provinzcode + Lebensmittelkategoriecode + laufende Nummer), Format «SC + 14-stellige Zahl». Die Schriftgröße beim Drucken beträgt ≥ 1,8 mm (in Anlehnung an GB 7718), der Kontrast zum Verpackungshintergrund beträgt ≥ 40 %. Wenn die Druckerei feststellt, dass die Stellenanzahl oder der Kontrast der SC-Nummer des Kunden nicht ausreicht, sollte sie den Kunden ebenfalls darauf hinweisen.
Benötigt die Druckerei selbst eine Druckqualifikation für Lebensmittelverpackungen?
Ja. Wenn eine Druckerei Lebensmittelverpackungen bedruckt, sollte sie eine «Druckregistrierung für Lebensmittelverpackungen» (bei der örtlichen Marktüberwachungsbehörde) beantragen und eine «Druckbetriebserlaubnis» (Kategorie Lebensmittelverpackungen) erhalten. Drucken von Lebensmittelverpackungen ohne Genehmigung wird mit 50.000-100.000 ¥ Geldbuße geahndet.
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